ঢাকা মঙ্গলবার, ১০ই ফেব্রুয়ারী, ২০২৬খ্রিষ্টাব্দ ২৭শে মাঘ, ১৪৩২বঙ্গাব্দ ২২শে শাবান, ১৪৪৭হিজরী
মঙ্গলবার, ১০ই ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ইং ২৭শে মাঘ, ১৪৩২বাং

স্বাস্থ্যগুণে সমৃদ্ধ: কুলথি ডালে রয়েছে ৫টি গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা


স্বাস্থ্যগুণে সমৃদ্ধ: কুলথি ডালে রয়েছে ৫টি গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা

বাংলাদেশে ডাল মানে সাধারণত আমাদের প্রতিদিনের খাদ্য। তবে সব ডালের পুষ্টিগুণ একরকম নয়। हालেই স্বাস্থ্যসংক্রান্ত গবেষণা ও প্রতিবেদনে কুলথি ডাল, যা কুর্তি কলাই ডাল (Horse gram) হিসেবে পরিচিত, নিয়ে আলোচনা বৃদ্ধি পেয়েছে। এটি একটি পুষ্টিতে পরিপূর্ণ ডাল, যা সেইসব এলাকায় ভালো জন্মায় যেখানে পানির পরিমাণ কম। বিভিন্ন প্রতিবেদনে বলা হচ্ছে, নিয়মিত ও সঠিকভাবে খেলে এই ডাল হজম প্রক্রিয়া থেকে কিডনি—বিভিন্ন স্বাস্থ্য ক্ষেত্রে উপকারে আসতে পারে।

বিশেষজ্ঞদের মতামত অনুযায়ী, কুলথি ডালর মধ্যে প্রোটিন, আঁশ (ফাইবার), আয়রন, ক্যালসিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা দেহের অকল্যাণকর উপাদান কমাতে সাহায্য করে। সেজন্য এটি খাদ্য পরিকল্পনায় অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

প্রতিবেদন অনুসারে, কুলথি ডালের কয়েকটি সম্ভাব্য উপকারীতার মধ্যে রয়েছে—

আরও পড়ুন: বিএনপির বিরুদ্ধে হাসনা মওদুদকে হেনস্তার অভিযোগ উত্থাপন

১) হজমে সহায়ক: এতে বেশি আঁশ থাকার কারণে পেট পরিষ্কার রাখতে সহায়তা করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে সাহায্য করে।

২) কিডনির সুরক্ষা: কিছু গবেষণা ইঙ্গিত করেছে যে, নিয়মিত পরিমিত কুলথি ডাল খেলে কিডনিতে পাথর হওয়ার সম্ভাবনা কমানো যেতে পারে।

৩) ওজন নিয়ন্ত্রণ: এটি শরীরে চর্বির পরিমাণ কমাতে এবং শক্তির ব্যবহারের প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

৪) হৃদযন্ত্র ও হাড়ের জন্য উপকারী: কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি, ক্যালসিয়াম ও আয়রনের উপস্থিতি হাড়ের ক্ষমতা বজায় রাখতে ভূমিকা রাখে।

আরও পড়ুন: ‘জান্নাত পার্টি’ থেকে জনগণকে সচেতন থাকতে হবে: সালাহউদ্দিন আহমদ

৫) রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পুষ্টি উপাদান রোগ প্রতিরোধে সহায়ক হতে পারে।

তবে কিছু সতর্কতা রয়েছে। অতিরিক্ত কুলথি ডাল খেলে গ্যাস এবং পেটফাঁপা হতে পারে। এছাড়া অক্সালেটের বেশি সান্নিধ্যে কিডনি সমস্যা রয়েছে এমনদের জন্য চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া ব্যবহার করা উচিত নয়।

 

আরও পড়ুন: আমি জীবিত থাকাবস্থায় সংখ্যালঘুদের কেউ ক্ষতি করতে পারবে না: শেখ ফরিদুল ইসলাম

ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ

পরবর্তী খবর

প্রার্থী নিহত হলে নির্বাচন স্থগিতের বিধান আছে কি? আইন বিশ্লেষণ

আন্তর্জাতিক ডেস্ক

ক্রাইম বিডি ডেস্ক

বুধবার, ৪ই ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ ইং

১০:৩০ এম


প্রার্থী নিহত হলে নির্বাচন স্থগিতের বিধান আছে কি? আইন বিশ্লেষণ

ত্রয়োদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনে শেরপুর-৩ (শ্রীবরদী–ঝিনাইগাতী) আসনের জামায়াত মনোনীত প্রার্থী নুরুজ্জামান বাদল অসুস্থতার জন্য মৃত্যুবরণ করেছেন। এই অবস্থায়, ওই আসনের নির্বাচনের ভবিষ্যৎ কিরূপ হবে তা নিয়ে সংশ্লিষ্টদের মধ্যে বিভিন্ন প্রশ্ন উঠেছে।

১২ ফেব্রুয়ারি ত্রয়োদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচন কার্যক্রম শুরু হবে। যদি প্রার্থীর মৃত্যু ঘটে নির্বাচনের আগে, তখন বাংলাদেশের আইন অনুযায়ী, সংশ্লিষ্ট আসনের নির্বাচনী কার্যক্রম বাতিল বা স্থগিত করার জন্য নির্দিষ্ট বিধান রয়েছে। ১৯৭২ সালের গণপ্রতিনিধিত্ব আদেশ (আরপিও) এর আওতায় প্রার্থীর মৃত্যু সম্পর্কে সঠিকভাবে নির্দেশনা দেয়া হয়েছে।

গণপ্রতিনিধিত্ব আদেশ (আরপিও), ১৯৭২ এর ধারা ১৭ এর ১ উপ-ধারায় উল্লেখ রয়েছে, যদি মনোনয়নপত্র প্রত্যাহারের নির্ধারিত সময় শেষ হয়ে যায় এবং ভোটগ্রহণের পূর্বে কোনো বৈধভাবে মনোনীত প্রার্থী মৃত্যুবরণ করেন, তখন ঐ আসনের নির্বাচনী কার্যক্রম অবিলম্বে বাতিল বা স্থগিত করতে হবে।

প্রার্থীর অবশ্যই নির্বাচন কমিশনের দ্বারা 'বৈধ প্রার্থী' হিসেবে স্বীকৃত হতে হবে।

প্রার্থী মৃত্যুর খবর নিশ্চিত হওয়ার পর সংশ্লিষ্ট রিটার্নিং কর্মকর্তা একটি গণবিজ্ঞপ্তির মাধ্যমে নির্বাচনী কার্যক্রম বাতিলের ঘোষণা করবেন।

এছাড়া, সংশ্লিষ্ট আসনে নতুন নির্বাচনের জন্য নতুন তফসিল ঘোষণা করা হবে। যারা আগেই মনোনয়নপত্র জমা দিয়েছেন এবং তাদের মনোনয়নপত্র বৈধ ছিল, তাদের নতুন করে ফরম জমা বা জামানত দিতে হবে না। কেবল নতুন প্রার্থীরা সেখানে অংশগ্রহণ করতে পারবেন।

এ বিষয়ে, রিটার্নিং কর্মকর্তা ও জেলা প্রশাসক তরফদার মাহমুদুর রহমান বলেছেন, শেরপুর-৩ আসনের নির্বাচনের কার্যক্রম স্থগিত করার জন্য গণবিজ্ঞপ্তি তৈরির কাজ চলছে। বিজ্ঞপ্তি প্রস্তুত হলে আনুষ্ঠানিকভাবে জানানো হবে এবং এরপর এই আসনের নির্বাচনী তফসিল ঘোষণা করা হবে।

ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ

পরবর্তী খবর

টিজার মুক্তির সঙ্গে সঙ্গেই আইনি জটিলতায় ‘ধুরন্ধর: দ্য রিভেঞ্জ’

আন্তর্জাতিক ডেস্ক

বিনোদন ডেস্ক

বুধবার, ৪ই ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ ইং

১০:৩২ এম


টিজার মুক্তির সঙ্গে সঙ্গেই আইনি জটিলতায় ‘ধুরন্ধর: দ্য রিভেঞ্জ’

‘ধুরন্ধর: দ্য রিভেঞ্জ’ সিনেমার টিজার মুক্তির পর মাত্র কয়েক ঘণ্টার মধ্যেই মুম্বাই পুলিশ দুই লোকেশন ম্যানেজারের বিরুদ্ধে আইনি পদক্ষেপ গ্রহণ করেছে। সাউথ মুম্বাইয়ের হাই সিকিউরিটি ফোর্ট এলাকায় অনুমতি ছাড়াই ড্রোন উড়ানোর অভিযোগে কড়া ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে তাদের বিরুদ্ধে।

ভারতীয় সংবাদমাধ্যম টাইমস অব ইন্ডিয়ার তথ্য মতে, সরকারি আদেশ এবং ন্যায় সংহিতা (বিএনএস) ২২৩ ধারা লঙ্ঘনের কারণে সিনেমার লোকেশন ম্যানেজার রিঙ্কু রাজপাল বাল্মিকীর বিরুদ্ধে  এফআইআর দায়ের করা হয়েছে।

পুলিশ জানায়, ১ ফেব্রুয়ারি ‘ধুরন্ধর ২’-এর শুটিংয়ের তৃতীয় দিনের পর থেকে ড্রোন উড়ানোর ক্ষেত্রে সমস্যা সৃষ্টি হয়। অনুমতি ছাড়াই ড্রোন চালানোর কারণে পুলিশ হস্তক্ষেপ করে। সিনেমার শুটিং চলাকালীন, ১ ফেব্রুয়ারি এমআরএ মার্গ থানায় মামলা করা হয়।

এদিকে, টিজারে দর্শকের সামনে আজব একটি আবহ তৈরি করেছেন বলিউড অভিনেতা রণবীর সিং, যার চোখে আগুনঝরা অভিব্যক্তি ও মারকাটারি রূপ ফুটে উঠেছে। টিজারের থ্রিলারের বিস্ফোরক ঝলক ইতিমধ্যেই দর্শকদের মধ্যে উত্তেজনা সৃষ্টি করেছে। বিভিন্ন ভাষায়, হিন্দি, তামিল, তেলুগু, কন্নড় ও মালয়ালম, আগামী ১৯ মার্চ এটি বিশ্বব্যাপী মুক্তি পাবে।

উল্লেখ্য, ভারতের সাউথ মুম্বাইয়ের ফোর্ট এলাকায় ড্রোন উড়ানো সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ, এবং এই এলাকা নিয়মিতভাবে পর্যবেক্ষণ করা হয়। আকাশে নিয়ম লঙ্ঘনের ঘটনা গম্ভীর ভাবে দেখা হয়। এজন্য ‘ধুরন্ধর ২’র টিজারের দৃশ্য কারণে এই আইনি সমস্যায় পড়েছেন দুই লোকেশন ম্যানেজার।

ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ

পরবর্তী খবর

ব্রাজিলে বাস দুর্ঘটনায় প্রাণ হারালেন ১৬ জন

আন্তর্জাতিক ডেস্ক

আন্তর্জাতিক ডেস্ক

বুধবার, ৪ই ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ ইং

১০:৩৪ এম


ব্রাজিলে বাস দুর্ঘটনায় প্রাণ হারালেন ১৬ জন

ব্রাজিলের উত্তর-পূর্ব এলাকায় এক ধর্মীয় উৎসব থেকে ফিরে আসার সময় একটি বাস দুর্ঘটনায় অন্তত ১৬ জনের মৃত্যু হয়েছে। সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তাদের বরাতে আল জাজিরা জানিয়েছে, দুর্ঘটনার সময় বাসটিতে প্রায় ৬০ জন যাত্রী ছিলেন। নিহতদের মধ্যে চারটি শিশু রয়েছে।

মঙ্গলবার আলাগোয়াস অঙ্গরাজ্যের গ্রামীণ অঞ্চলে বাসটি দুর্ঘটনার শিকার হয়। বাঁক নেয়ার সময় এটি উল্টে যায়, ফলে কিছু যাত্রী বাইরে ছিটকে পড়েন এবং অন্যরা দুর্ঘটনাকবলিত বাসের নিচে চাপা পড়েন।

আলাগোয়াসের আঞ্চলিক সরকার একটি বিবৃতির মাধ্যমে নিশ্চিত করেছে যে, নিহতদের মধ্যে ৭ জন নারী, ৫ জন পুরুষ এবং ৪ জন শিশু রয়েছেন। এই দুর্ঘটনার এখনও তদন্ত চলছে এবং এটিকে ‘অত্যন্ত জটিল’ হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে।

ব্রাজিলের গণমাধ্যমের রিপোর্ট অনুযায়ী, বাসটি আওয়ার লেডি অব ক্যান্ডেলারিয়া উপলক্ষে অনুষ্ঠিত ধর্মীয় উৎসব থেকে ফিরছিল। প্রতিবছর ২ ফেব্রুয়ারি সেয়ারা অঙ্গরাজ্যে এই উৎসব উদযাপিত হয় এবং এতে হাজার হাজার ভক্ত অংশগ্রহণ করেন।

আলাগোয়াস এভিয়েশন ডিপার্টমেন্টের পরিচালক কর্নেল আন্দ্রে মাদেইরো মন্তব্য করেছেন, বাসটি একটি বাঁকে সড়ক থেকে ছিটকিয়ে পড়ে ও উল্টে যায় এবং কিছু যাত্রী বাইরে পড়ে যান। অনেকে বাসের নিচে আটকা পড়ে যান। এটি একটি খুবই ভয়াবহ এবং অস্বাভাবিক দুর্ঘটনা ছিল।

দুর্ঘটনায় সুরক্ষিত ব্যক্তিদের মধ্যে এক শিশু গুরুতর আহত অবস্থায় হাসপাতালে ভর্তি রয়েছেন। সব আহত ব্যক্তির চিকিৎসা চলছে।

আলাগোয়াসের গভর্নর পাউলো দান্তাস নিহতদের প্রতি শোক জানিয়ে অঙ্গরাজ্যে তিন দিনের রাষ্ট্রীয় শোক ঘোষণা করেছেন।

ব্রাজিলে সড়ক দুর্ঘটনার ঘটনা প্রায়শই ঘটে। গত অক্টোবরে উত্তর-পূর্বাঞ্চলীয় পেরনামবুকো অঙ্গরাজ্যের এক বাস চালকের ভুলের কারণে ১৭ জন মারা গিয়েছিলেন। দেশের পরিবহন মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৪ সালে ব্রাজিলে ১০ হাজারেরও বেশি মানুষ সড়ক দুর্ঘটনায় জীবন হারান।

ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ

পরবর্তী খবর

গণতন্ত্র পুনরুদ্ধারের জন্য আপনাদের ভোট কেন্দ্রে যেতে হবে: সায়মা ফেরদৌস

আন্তর্জাতিক ডেস্ক

অনলাইন ডেস্ক

বুধবার, ৪ই ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ ইং

১০:৪২ এম


গণতন্ত্র পুনরুদ্ধারের জন্য আপনাদের ভোট কেন্দ্রে যেতে হবে: সায়মা ফেরদৌস

ভোটারদের ভোট কেন্দ্রে যাওয়ার জন্য আহ্বান জানিয়ে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক ড. চৌধুরী সায়মা ফেরদৌস বলেছেন, "গণতন্ত্র পুনরুদ্ধারের জন্য আপনাদের ভোটকেন্দ্রে যেতে হবে।" তিনি বলেন, "মনে রাখবেন, আপনি শুধু একটি ভোট দিচ্ছেন না, আপনি বহন করছেন ৭১ এর উত্তরাধিকার এবং জুলাইয়ের সাহস।"

মঙ্গলবার (৩ ফেব্রুয়ারি) কুমিল্লা টাউনহল মাঠে ‘তারুণ্যের ভাবনায় আগামীর বাংলাদেশ’ শীর্ষক একটি মুক্ত আলোচনায় প্রধান আলোচক হিসেবে তিনি এসব কথা বলেন।

অধ্যাপক ড. চৌধুরী সায়মা ফেরদৌস আরও বলেন, "গণতন্ত্র সবচেয়ে ভালো কাজ করে তখনই, যখন ভোটাররা শুধু অনুভব নয়, তা নিয়ে ভাবেন।" তিনি স্মরণ করিয়ে দেন, "নির্বাচন শুধুমাত্র পরবর্তী পাঁচ বছরের বিষয় নয়। এটি পরবর্তীকালের প্রজন্মের ভবিষ্যৎ নির্ধারণ করতে সহায়তা করে।" তাই ভোটাধিকার প্রয়োগের ক্ষেত্রে সচেতন হয়ে কাজ করবেন। তিনি আরও বলেন, "ভোট আপনার অধিকার। ভোট দেওয়ার আগে ভাবুন, ২০৪১ সালে বাংলাদেশের জন্য কেমন শিক্ষা ব্যবস্থা হতে পারে, যা শিক্ষার্থীদের বৈশ্বিক অর্থনীতির জন্য প্রস্তুত করবে।"

তিনি তরুণদের উদ্দেশ্যে বলেন, একটি প্রজন্ম তৈরি করুন যারা প্রমাণ করবে ভিন্নমত থাকা সত্ত্বেও রাজনীতি করা যায় সামাজিক সম্প্রীতি নষ্ট না করে। তিনি আরো বলেন, "আসুন, নীতি, দৃষ্টিভঙ্গি এবং দক্ষতার ভিত্তিতে ভোট প্রদান করি। আমাদের ভোট কোনো রাজনীতিবিদের প্রতি অনুগ্রহ নয়, বরং এটি আমাদের ভবিষ্যৎ এবং পরবর্তী প্রজন্মের প্রতি একটি অঙ্গীকার।"

সম্ভাবনাময় বাংলাদেশ নামক সংস্থার আয়োজনে অনুষ্ঠিত মুক্ত আলোচনায় সভাপতিত্ব করেন অধ্যাপক ড. এম এম শরীফুল করীম। প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের কোষাধ্যক্ষ অধ্যাপক ড. জাহাঙ্গীর আলম চৌধুরী। তিনি বলেন, "২৪ এর জুলাই গণঅভ্যুত্থান না হলে আজ আমরা এখানে দাঁড়িয়ে কথা বলতে পারতাম না। জুলাই এসেছে ১৯৭১ এর পরম্পরায়।"

তিনি জানান, "যারা মহান মুক্তিযুদ্ধকে ধারণ করে না, তারা জুলাইকে দিয়ে মুক্তিযুদ্ধকে রিপ্লেস করতে চায়। বাংলাদেশের তরুণ সমাজ সংকটময় মুহূর্তে আক্রান্ত হয়ে উঠে আসে।" তরুণরাই আগামীর আধুনিক ও সমৃদ্ধির বাংলাদেশ নির্মাণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে।

ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ

আর্কাইভ

Please select a date!

নামাজের সময়সূচী

তারিখঃ ২২শে শাবান, ১৪৪৭হিঃ
ফজর ০৫:১৮
জোহর ১২:১৪
আসর ০৪:১৪
মাগরিব ০৫:৫১
ইশা ০৭:০৩
সূর্যোদয় : ০৬:৩৫ সূর্যাস্ত : ০৫:৫১
অনলাইন জরিপ
ফলাফল
থার্টি-ফার্স্ট নাইটে তরুণদের জন্য প্রকাশ্যে পানি-টানি খাওয়ার বিরুদ্ধে আহ্বান। আপনার মন্তব্য দিন
হ্যা
100%
না
0%
মন্তব্য নেই
0%